flambe background

flambe

/flɑmˈbeɪ/ /flæmˈbeɪ/

Illustration flambe - Image 1

Illustration flambe - Image 2

noun

Фламбирование

A showy cooking technique where an alcoholic beverage, such as brandy, is added to hot food and then the fumes are ignited.

Examples :

"The chef prepared a dramatic flambe of bananas foster, delighting the restaurant patrons with the burst of flames. "

Шеф-повар приготовил эффектное фламбирование бананов Фостер, восхитив посетителей ресторана вспышкой пламени.

food drink utensil entertainment process

Illustration flambe - Image 1

Illustration flambe - Image 2

noun

Блюдо фламбе

A flambéed dish.

Examples :

"The restaurant's specialty was a chocolate flambé, a dessert dramatically set aflame at the table. "

Фирменным блюдом ресторана было шоколадное фламбе, десерт, эффектно поджигаемый за столом.

Illustration flambe - Image 1

Illustration flambe - Image 2

verb

Фламбировать

To cook with a showy technique where an alcoholic beverage, such as brandy, is added to hot food and then the fumes are ignited.

Examples :

"The chef will flambe the bananas with rum to create a delicious and impressive dessert. "

Шеф-повар будет фламбировать бананы с ромом, чтобы создать восхитительный и впечатляющий десерт.

food drink action

Illustration flambe - Image 1

Illustration flambe - Image 2

adjective

Фламбированный

Being, or having been, flambéed.

Examples :

"The bananas Foster was flambé, its blue flames dancing briefly before the sauce simmered. "

Бананы Фостер были фламбированы, их синие языки пламени ненадолго танцевали, прежде чем соус закипел.

Illustration flambe - Image 1

adjective

Украшенный глазурью, нанесенной брызгами или неравномерно распределенной по поверхности

(of Chinese porcelain) Decorated by glaze splashed or irregularly spread upon the surface, or apparently applied at the top and allowed to run down the sides.

Examples :

"The antique vase, with its flambe glaze, featured streaks of crimson and purple running down its sides like molten lava. "

Античная ваза с украшенной глазурью поверхностью имела полосы малинового и фиолетового цвета, стекающие по бокам, как расплавленная лава.

art material appearance style