ossobuco

/ˌɒsoʊˈbuːkoʊ/ /ˌɔːsəˈbuːkoʊ/

Meanings

noun

Оссобуко

A northern Italian dish of veal shanks and marrowbones braised in white wine, tomatoes, etc., often served with risotto.

Examples :

"For dinner tonight, we're having ossobuco with creamy risotto. "

На ужин сегодня у нас оссобуко со сливочным ризотто.

food culture

Related Words

marrowbones noun

/ˈmærəʊˌbəʊnz/ /ˈmerəˌboʊnz/

Кости с костным мозгом

"My dog loves to chew on marrowbones for hours. "

Моя собака обожает часами грызть кости с костным мозгом.

tomatoes noun

/təˈmeɪtoʊz/ /təˈmɑːtoʊz/

Помидоры

"My grandmother grows the best tomatoes in her garden every summer. "

Моя бабушка каждое лето выращивает лучшие помидоры в своем саду.

tonight noun

/təˈnaɪt/

Сегодня вечером, сегодня ночью

"I have high hopes for tonight."

У меня большие надежды на сегодня вечер.

having verb

/ˈhævɪŋ/

Иметь, обладать

"I have a house and a car."

У меня есть дом и машина.

northern noun

/ˈnɔːðn̩/ /ˈnɔɹðɚn/

Житель севера

"The northern from the small town often visited their relatives in the nearby mountains. "

Жители севера из маленького городка часто навещали своих родственников в близлежащих горах.

white noun

/waɪt/

Белый

"The white of the freshly fallen snow covered the playground. "

Белизна свежевыпавшего снега покрыла игровую площадку.

risotto noun

/ɹɪˈzɒtəʊ/ /ɹɪˈzɑtoʊ/

Ризотто

"Do you like risotto?"

Ты любишь ризотто?

braised verb

/bɹeɪzd/

Тушить

"My mom braised the beef short ribs in red wine until they were tender and falling off the bone. "

Моя мама тушила говяжьи короткие ребрышки в красном вине, пока они не стали мягкими и не начали отходить от кости.

creamy noun

/ˈkɹiːmi/

Крем-соловый конь

"The creamy won the first prize at the horse show. "

Крем-соловый конь выиграл первый приз на конном шоу.

shanks noun

/ʃæŋks/

Голень

"After a long hike, my shanks were sore and aching. "

После долгого похода мои голени болели и ныли.

dinner noun

/ˈdɪnə/ /ˈdɪnəɹ/

Обед

"My dinner was a sandwich and some fruit, before I went to my afternoon class. "

Мой обед состоял из сэндвича и фруктов, прежде чем я пошел на послеобеденные занятия.

served verb

/sɜːvd/ /sɝvd/

Обслуживал, подавал

"The waiter served us our dinner quickly and politely. "

Официант быстро и вежливо подал нам ужин.