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temper

/ˈtɛmpə/ /ˈtɛmpɚ/

Meanings

noun

Examples :

"to have a good, bad, or calm temper"
有脾气好、脾气坏或者性情 शांत的时候
noun

Examples :

在旧时的制糖厂里,工人们小心地往甘蔗汁里加入澄清剂(石灰乳),以便在熬煮前去除杂质。
verb

煸炒香料, 爆香。

Examples :

为了给扁豆汤增添最后一道风味,她会先用热酥油煸炒芥末籽和咖喱叶,释放它们的香味,然后再把它们浇在扁豆上。
verb

Examples :

厨师在辣酱里加了点奶油,调和了一下,让它不那么辣,更适合孩子们。