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coulis

/kuːˈliː/ /ˈkuːlɪs/

Meanings
noun

Coulis

A thick sauce made with pureed vegetable or fruit and often used as a garnish.

Examples :

"The chef used a vibrant red coulis as a garnish for the chicken dish. "
Le chef a utilisé un coulis rouge vif comme garniture pour le plat de poulet.
food vegetable fruit

Related Words

Illustration chicken

chicken noun

/ˈt͡ʃɪkɪn/

Poule, poulet

"My little brother loves to eat chicken. "

Mon petit frère adore manger du poulet.

Illustration pureed

pureed verb

/pjʊˈreɪd/ /pjʊˈreɪd/

Réduire en purée

"The chef pureed the tomatoes to make a smooth soup. "

Le chef a réduit les tomates en purée pour faire une soupe onctueuse.

Illustration made

made noun

/meɪd/

Ver, larve

"The compost pile attracted many small, white made. "

Le tas de compost a attiré de nombreux petits vers blancs.

Illustration thick

thick noun

/θɪk/ /θɘk/

Le plus épais, le fort

"It was mayhem in the thick of battle."

C'était le chaos au plus fort de la bataille.

Illustration often

often adjective

/ˈɑf(t)ən/ /ˈɒf(t)ən/ /ˈɔf(t)ən/

Fréquent, souvent

"My sister is often late for school. "

Ma sœur est souvent en retard à l'école.

Illustration fruit

fruit noun

/fɹuːt/ /fɹut/

Fruit, fruits

"The fruit from the farmer's market was delicious and healthy. "

Les fruits du marché fermier étaient délicieux et sains.

Illustration sauce

sauce noun

/sɔːs/ /sɑs/

Sauce

"apple sauce; mint sauce"

Compote de pommes ; sauce à la menthe

Illustration vegetable

vegetable noun

/ˈvɛd͡ʒtəbəl/

Plante

"My mom planted many different vegetables in her garden. "

Ma mère a planté de nombreux légumes différents dans son jardin.

Illustration garniture

garniture noun

/ˈɡɑːrnɪtʃər/ /ˈɡɑːrnətʃʊər/

Garniture, décoration, ornement

"The baker added a garniture of fresh mint leaves to the top of the cake. "

Le boulanger a ajouté une garniture de feuilles de menthe fraîche sur le dessus du gâteau.

Illustration rouge

rouge noun

/ɹuːʒ/

Fard à joues, blush

"Sarah used a light shade of rouge to add a touch of color to her cheeks before her job interview. "

Sarah a utilisé une teinte claire de fard à joues pour ajouter une touche de couleur à ses joues avant son entretien d'embauche.

Illustration garnish

garnish noun

/ˈɡɑːnɪʃ/ /ˈɡɑɹnɪʃ/

Garniture, service

"My grandmother's wedding china included a beautiful garnish of pewter dishes. "

La porcelaine de mariage de ma grand-mère comprenait une belle garniture de plats en étain.

Illustration vibrant

vibrant adjective

/ˈvaɪbɹənt/

Vibrant, énergique

"He has a vibrant personality."

Il a une personnalité vibrante.