На самом деле, «продаваемый» — это прилагательное, а не существительное. Вот предложение, в котором оно правильно используется как прилагательное: Художник усердно работал над тем, чтобы сделать свои картины более продаваемыми, используя более яркие цвета и знакомые сюжеты.
