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middlings

/ˈmɪdlɪŋs/ /ˈmɪd(ə)lɪŋs/
Ilustración visual de middlings: Mercancías de precio, calidad o tamaño intermedio
noun

Mercancías de precio, calidad o tamaño intermedio

En la panadería, las mercancías de precio intermedio eran los panes que no eran tan grandes o perfectamente formados como el pan de primera calidad, pero aún así estaban deliciosos y se vendían a un precio más bajo.