tenderize

/ˈtɛndəˌraɪz/ /ˈtɛndəraɪz/

Meanings

verb

Attendrir

To make (something, especially meat) tender.

Examples :

"Before grilling the steak, I needed to tenderize it with a mallet. "

Avant de faire griller le steak, j'ai dû l'attendrir avec un maillet.

food process

Related Words

something noun

/ˈsamθɪŋ/ /ˈsʌmθɪŋ/

Quelque chose, un truc

"My friend told me there was something in the box, but I didn't know what it was yet. "

Mon ami m'a dit qu'il y avait quelque chose dans la boîte, mais je ne savais pas encore ce que c'était.

make noun

/meɪk/

Marque

"What make of car do you drive?"

Quelle marque de voiture conduisez-vous ?

tender noun

/ˈtɛn.də(ɹ)/ /ˈtɛn.də/

Tendresse, sollicitude

"The teacher showed a great deal of tender concern for her students' well-being. "

L'enseignante a fait preuve de beaucoup de tendresse et de sollicitude pour le bien-être de ses élèves.

especially adverb

/əˈspɛʃ(ə)li/

Spécialement, particulièrement

"My sister is very helpful, especially when it comes to organizing things. "

Ma sœur est très serviable, particulièrement quand il s'agit d'organiser des choses.

mallet noun

/ˈmælɪt/

Maillet

"Carpenters use mallets for assembling."

Les charpentiers utilisent des maillets pour l'assemblage.

with adverb

/wɪθ/ /wɪð/

Avec, ensemble

"Do you want to come with?"

Veux-tu venir avec nous ?

needed verb

/ˈniːdɪd/

Avoir besoin de

"Living things need water to survive."

Les êtres vivants ont besoin d'eau pour survivre.

steak noun

/steɪk/

Steak, bifteck

"For dinner, we had a delicious steak. "

Pour le dîner, nous avons mangé un délicieux steak.

meat noun

/miːt/ /mit/

Viande

"A large portion of domestic meat production comes from animals raised on factory farms."

Une grande partie de la production de viande domestique provient d'animaux élevés dans des élevages industriels.

grilling verb

/ˈɡɹɪlɪŋ/

Griller, faire griller

"We are grilling burgers for dinner tonight. "

Nous allons faire griller des hamburgers pour le dîner ce soir.

avant noun

/əˈvɑnt/ /ˈævɑnt/

L'avant-garde, l'avant

"The avant of the protest march carried signs demanding better school funding. "

L'avant-garde de la marche de protestation portait des pancartes réclamant un meilleur financement scolaire.

before adverb

/bɪˈfɔː/ /biˈfɔɹ/

Avant, auparavant

"Before dinner, I finished my homework. "

Avant le dîner, j'ai fini mes devoirs.