noun Скачать 🔗Поделиться Добавление сахара The addition of sugar to grape juice in the fermentation of wine. Usually done if the grapes are thought to lack enough natural sugars for the desired alcohol content. Examples : "Because the grapes had a lower sugar content than usual due to a cold, wet summer, the winemaker decided to use chaptalisation to achieve the desired alcohol level in the wine. " Поскольку виноград имел более низкое содержание сахара, чем обычно, из-за холодного, влажного лета, винодел решил использовать добавление сахара, чтобы достичь желаемого уровня алкоголя в вине. food drink agriculture chemistry process Чат с ИИИгра со словамиПрактика чтения
