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pericarp

/ˈpɛɹɪˌkɑːp/ /ˈpɛɹɪˌkɑɹp/

Meanings

noun

Péricarpe, peau du fruit

Examples :

Le chef a soigneusement tranché la mangue, jetant le péricarpe épais et coriace avant de couper la chair juteuse en dés.