supercooled background
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supercooled

/ˈsuːpərkuːld/

Meanings

verb

Examples :

Le scientifique a refroidi l'eau à -5 degrés Celsius, mais elle est restée liquide au lieu de geler.
adjective

Examples :

L'expérience nécessitait de l'eau surrefroidie, qui restait liquide même en dessous du point de congélation car elle était exceptionnellement pure et non perturbée.