boudin background

boudin

/buːˈdæ̃/ /buˈdæ̃/

Illustration boudin - Image 1

noun

Кровяная колбаса

A kind of blood sausage in French, Belgian, Luxembourgish and related cuisines.

Examples :

"My family enjoys eating grilled boudin with mustard at our weekend barbecue. "

Моя семья любит есть кровяную колбасу на гриле с горчицей на наших выходных барбекю.

Illustration boudin - Image 1

noun

Буден (колбаса)

A sausage in southern Louisiana Creole and Cajun cuisine, made from rice, ground pork (occasionally crawfish), and spices in a sausage casing.

Examples :

"After the football game, we bought some delicious boudin from the food truck to share with our family. "

После футбольного матча мы купили вкусный буден в фургоне с едой, чтобы поделиться с семьей.

Illustration boudin - Image 1

noun

Структура в виде батонов в породе

A structure formed by boudinage: one or a series of elongated, sausage-shaped section(s) in rock.

Examples :

"The geologist pointed out a striking boudin in the exposed rock face, where a once continuous layer had broken into sausage-like segments. "

Геолог указал на поразительную структуру в виде батонов на обнаженной скальной поверхности, где некогда сплошной слой распался на сегменты, похожие на колбаски.

geology structure