coagulates

/koʊˈæɡjəleɪts/ /koʊˈæɡʒəleɪts/

Meanings

verb

Сгущаться, сворачиваться

To become congealed; to convert from a liquid to a semisolid mass.

Examples :

"In cheese making, milk coagulates into curds that become cheese."

При производстве сыра молоко сворачивается в творог, из которого получается сыр.

verb

Сгущаться, свертываться

To cause to congeal.

Examples :

"Rennet coagulates milk; heat coagulates the white of an egg."

Сычужный фермент сворачивает молоко; тепло сворачивает яичный белок.

medicine physiology biochemistry biology body

Related Words

cheese noun

/t͡ʃiz/

Сыр

"My mom made a delicious pizza with mozzarella cheese. "

Моя мама приготовила вкусную пиццу с сыром моцарелла.

semisolid noun

/ˌsɛmiˈsɑlɪd/

Полутвердое вещество

"The freshly made yogurt had a pleasant, slightly wobbly semisolid that I enjoyed. "

Свежеприготовленный йогурт имел приятное, слегка дрожащее полутвердое вещество, которое мне понравилось.

cause noun

/kɔːz/ /kɔz/

Причина

"They identified a burst pipe as the cause of the flooding."

Они определили прорыв трубы как причину наводнения.

curds noun

/kɜːdz/

Творог, простокваша

"The recipe said to separate the milk into whey and curds before making the fresh cheese. "

В рецепте говорилось, чтобы отделить молоко на сыворотку и творог перед приготовлением свежего сыра.

making noun

/ˈmeɪkɪŋ/

Создание, изготовление, производство

"The intricate making of the model airplane showcased the student's skill. "

Сложное создание модели самолета продемонстрировало мастерство студента.

rennet noun

/ˈɹɛnɪt/

Сычужный фермент

"The cheesemaker added rennet to the milk, which caused it to separate into curds and whey, the first step in making cheddar cheese. "

Сыродел добавил сычужный фермент в молоко, что привело к его разделению на творог и сыворотку, первый этап приготовления чеддера.

liquid noun

/ˈlɪkwɪd/

Жидкость

"A liquid can freeze to become a solid or evaporate into a gas."

Жидкость может замерзнуть, чтобы стать твердой, или испариться в газ.

white noun

/waɪt/

Белый

"The white of the freshly fallen snow covered the playground. "

Белизна свежевыпавшего снега покрыла игровую площадку.

become verb

/bəˈkʊm/ /bəˈkʌm/ /biˈkʌm/

Прибыть, прийти

"The students will become at the school library at 9:00 AM. "

Студенты прибудут в школьную библиотеку в 9:00 утра.

convert noun

/ˈkɒn.vəːt/ /ˈkɑn.vəɹt/

Обращённый

"They were all converts to Islam."

Все они были обращены в ислам.

congeal verb

/kənˈdʒiːl/

Застывать, затвердевать

"The gravy began to congeal on the plate as it cooled down. "

Подливка начала застывать на тарелке, когда остывала.

congealed verb

/kənˈdʒiːld/ /kɑnˈdʒiːld/

Застывать, затвердевать

"The gravy on my plate congealed as it got cold. "

Подливка на моей тарелке застыла, когда остыла.