noun🔗ShareТворог, простоквашаThe part of milk that coagulates when it sours or is treated with enzymes; used to make cottage cheese, dahi, etc."The recipe said to separate the milk into whey and curds before making the fresh cheese. "В рецепте говорилось, чтобы отделить молоко на сыворотку и творог перед приготовлением свежего сыра.foodsubstanceChat with AIVocabulary GamePractice Reading
noun🔗ShareСгустки, творогThe coagulated part of any liquid."The cheesemaker separated the milk into whey and solid curds. "Сыровар отделил молоко на сыворотку и твердые сгустки.foodsubstanceChat with AIVocabulary GamePractice Reading
noun🔗ShareСоцветия, головкиThe edible flower head of certain brassicaceous plants."My mom steamed the curds from the cauliflower we bought at the farmer's market for dinner. "Моя мама приготовила на пару соцветия цветной капусты, которую мы купили на фермерском рынке, на ужин.vegetableplantfoodagricultureChat with AIVocabulary GamePractice Reading
verb🔗ShareСтвораживаться, сворачиватьсяTo form curd; to curdle."The lemon juice caused the milk to curds quickly. "Лимонный сок заставил молоко быстро свернуться.foodchemistryChat with AIVocabulary GamePractice Reading
verb🔗ShareСтвораживать, сворачиватьTo cause to coagulate or thicken; to cause to congeal; to curdle."The lemon juice will curds the milk if you add it too quickly without stirring. "Лимонный сок свернет молоко, если добавить его слишком быстро, не помешивая.foodchemistryprocessChat with AIVocabulary GamePractice Reading
