curd background
BeDict Logo

curd

/kɜː(ɹ)d/

Meanings

noun

Творог, простокваша

Examples :

Бабушка использовала густой творог из прокисшего молока, чтобы приготовить вкусную партию творога на завтрак.
verb

Сворачиваться, створоживаться

To form curd; to curdle.

Examples :

Молоко свернется, если добавить лимонный сок.
verb

Створаживать, сворачивать

Examples :

Шеф-повар свернул молоко, превратив его в густую, кремообразную массу для десерта.