lees background

lees

/liːz/

Illustration lees - Image 1

noun

Осадок, дрожжи

The sediment that settles during fermentation of beverages, consisting of dead yeast and precipitated parts of the fruit.

Examples :

"After we bottled the homemade wine, we carefully discarded the lees that had settled at the bottom of the fermentation vessel. "

После того, как мы разлили домашнее вино по бутылкам, мы тщательно выбросили осадок, который осел на дне ферментационного сосуда.

substance drink food chemistry process

Illustration lees - Image 1

noun

Защищенная бухта, гавань

A protected cove or harbor, out of the wind.

Examples :

"The small fishing boats sought the lees of the island to escape the storm's strong winds. "

Маленькие рыбацкие лодки искали защищенную бухту острова, чтобы укрыться от сильных ветров шторма.

nautical geography

Illustration lees - Image 1

noun

Подветренная сторона

The side of the ship away from the wind.

Examples :

"The captain instructed us to move all the cargo to the lees of the ship to stabilize it in the strong wind. "

Капитан приказал нам переместить весь груз на подветренную сторону корабля, чтобы стабилизировать его при сильном ветре.

nautical sailing vehicle ocean

Illustration lees - Image 1

noun

Укрытие, приют

A sheltered place, especially a place protected from the wind by some object; the side sheltered from the wind (see also leeside); shelter; protection.

Examples :

"the lee of a mountain, an island, or a ship"

Укрытие горы, острова или корабля.

area place environment weather nautical