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catalyzes

/ˈkætəˌlaɪzɪz/ /ˈkeɪtəˌlaɪzɪz/
Illustration visuelle de catalyzes: Provoquer la catalyse d'une réaction chimique
verb

Provoquer la catalyse d'une réaction chimique

L'enzyme dans notre salive provoque la catalyse de la dégradation de l'amidon en sucre, c'est pourquoi les crackers ont un goût plus sucré après les avoir mâchés pendant un certain temps.