nounHerunterladen🔗TeilenFlor, HefehautA film of yeast that develops on the surface of some wines during fermentation, induced deliberately during the production of sherry.Beispiele:"The sherry producer carefully cultivates the flor on the wine's surface, as this layer of yeast protects the wine from oxidation and gives it a unique flavor. "Der Sherry-Produzent kultiviert sorgfältig die Flor auf der Oberfläche des Weins, da diese Hefeschicht den Wein vor Oxidation schützt und ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht.fooddrinkbiologychemistrymicroorganismMit KI chattenVokabelspielÜbung: Lesen