noun Herunterladen 🔗Teilen Flor, Hefehaut A film of yeast that develops on the surface of some wines during fermentation, induced deliberately during the production of sherry. Examples : "The sherry producer carefully cultivates the flor on the wine's surface, as this layer of yeast protects the wine from oxidation and gives it a unique flavor. " Der Sherry-Produzent kultiviert sorgfältig die Flor auf der Oberfläche des Weins, da diese Hefeschicht den Wein vor Oxidation schützt und ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht. food drink biology chemistry microorganism Mit KI chattenVokabelspielÜbung: Lesen
