fermentation

/ˌfɜː(ɹ)mənˈteɪʃən/

Meanings

noun

Gärung

Any of many anaerobic biochemical reactions in which an enzyme (or several enzymes produced by a microorganism) catalyses the conversion of one substance into another; especially the conversion (using yeast) of sugars to alcohol or acetic acid with the evolution of carbon dioxide

Examples :

"The fermentation process in the sourdough bread recipe produces a characteristic tangy flavor. "

Der Gärungsprozess im Sauerteigbrot-Rezept erzeugt einen charakteristischen, säuerlichen Geschmack.

noun

Gärung, Aufregung

A state of agitation or excitement; a ferment.

Examples :

"The classroom was in a state of fermentation after the teacher announced a surprise pizza party. "

Das Klassenzimmer war in Aufregung, nachdem der Lehrer eine Überraschungs-Pizza-Party ankündigte.

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Related Words

conversion noun

/-ʒ(ə)n/ /kənˈvɝʒən/

Umwandlung, Bekehrung

"His conversion to Christianity"

Seine Bekehrung zum Christentum.

excitement noun

/ɪkˈsaɪtmənt/

Aufregung, Erregung

"The children's excitement about the school trip was obvious in their chattering. "

Die Aufregung der Kinder über den Schulausflug war in ihrem Geplapper offensichtlich.

catalyses noun

/kəˈtæləˌsiːz/ /ˈkætəlaɪzɪz/

Die Beschleunigung einer chemischen Reaktion, ausgelöst durch einen Katalysator

"The enzyme's presence catalyses the breakdown of lactose in milk, making it easier to digest. "

Die Anwesenheit des Enzyms beschleunigt den Abbau von Laktose in Milch, wodurch diese leichter verdaulich wird.

substance noun

/ˈsʌbstəns/

Stoff, Materie

"The scientist carefully examined the substance to determine its chemical composition. "

Der Wissenschaftler untersuchte den Stoff sorgfältig, um seine chemische Zusammensetzung zu bestimmen.

especially adverb

/əˈspɛʃ(ə)li/

Besonders, vor allem

"My sister is very helpful, especially when it comes to organizing things. "

Meine Schwester ist sehr hilfsbereit, besonders wenn es darum geht, Dinge zu organisieren.

biochemical noun

/ˌbaɪoʊˈkɛmɪkəl/ /ˌbaɪəˈkɛmɪkəl/

Biochemische Substanz

"The doctor ordered a blood test to check the levels of important biochemicals in my body, like glucose and cholesterol. "

Der Arzt ordnete einen Bluttest an, um die Werte wichtiger biochemischer Substanzen in meinem Körper wie Glukose und Cholesterin zu überprüfen.

microorganism noun

/ˌmaɪ.kɹəʊˈɔː.ɡən.ɪ.zəm̩/ /ˌmaɪ.kɹoʊˈɔːɹ.ɡən.ɪ.zəm̩/

Mikroorganismus, Kleinstlebewesen

"The cud is then reswallowed and further digested by specialized microorganisms that live in the rumen."

Der Wiederkäuer wird dann erneut geschluckt und von spezialisierten Mikroorganismen, die im Pansen leben, weiter verdaut.

characteristic noun

/ˌkæɹəktəˈɹɪstɪk/ /ˌkɛɹəktəˈɹɪstɪk/

Merkmal, Eigenschaft

"The characteristic smell of freshly baked bread always reminds me of my grandmother's kitchen. "

Der charakteristische Geruch von frisch gebackenem Brot erinnert mich immer an die Küche meiner Großmutter.

evolution noun

/ˈɛvəluːʃ(ə)n/ /ˌivə-/

Veränderung, Wandel

"The evolution of the family dinner schedule was gradual, moving from 6:00 pm to 7:00 pm. "

Die Veränderung des Familienessensplans erfolgte allmählich und verschob sich von 18:00 Uhr auf 19:00 Uhr.

reactions noun

/riˈækʃənz/ /riˈækʃnz/

Reaktionen, Antworten

"The announcement of the verdict brought a violent reaction."

Die Verkündung des Urteils löste eine heftige Reaktion aus.

sourdough noun

/ˈsaʊəˌdəʊ/ /ˈsaʊɚˌdoʊ/

Sauerteig

"My favorite sandwich is made with fresh sourdough bread because I love its tangy flavor. "

Mein Lieblingssandwich wird mit frischem Sauerteigbrot zubereitet, weil ich seinen säuerlichen Geschmack liebe.

anaerobic adjective

/ˌænəˈɹoʊbik/

Sauerstofffrei

"The deep, dark mud at the bottom of the pond is an anaerobic environment. "

Der tiefe, dunkle Schlamm am Grund des Teichs ist eine sauerstofffreie Umgebung.