

catalyses
/kəˈtæləˌsiːz/ /ˈkætəlaɪzɪz/
noun

verb
L'enzyme dans notre salive provoque la catalyse de la dégradation de l'amidon en sucres plus simples, c'est pourquoi le pain a un goût plus sucré après l'avoir mâché pendant un certain temps.


verb



L'enzyme dans notre salive provoque la catalyse de la dégradation de l'amidon en sucres plus simples, c'est pourquoi le pain a un goût plus sucré après l'avoir mâché pendant un certain temps.

