catalyses background
BeDict Logo

catalyses

/kəˈtæləˌsiːz/ /ˈkætəlaɪzɪz/

Meanings

noun

L'augmentation de la vitesse d'une réaction chimique, induite par un catalyseur

Examples :

La présence de l'enzyme catalyse la dégradation du lactose dans le lait, ce qui facilite la digestion.
verb

Provoquer la catalyse d'une réaction chimique

Examples :

L'enzyme dans notre salive provoque la catalyse de la dégradation de l'amidon en sucres plus simples, c'est pourquoi le pain a un goût plus sucré après l'avoir mâché pendant un certain temps.