noun Télécharger 🔗Partager Blé dur Triticum turgidum subsp. durum, syn. Triticum durum (hard wheat), the flour of which is used to make pasta and bread. Examples : "Many Italian restaurants use durum wheat to make their fresh pasta. " De nombreux restaurants italiens utilisent du blé dur pour faire leurs pâtes fraîches. food agriculture plant biology Chat avec IAJeu de vocabulairePratiquer la lecture