
noun
Lotte, baudroie
Le restaurant a servi de la lotte grillée, un poisson étonnamment savoureux à la texture ferme, malgré sa grosse tête et ses habitudes de vie sur le fond marin.


Le restaurant a servi de la lotte grillée, un poisson étonnamment savoureux à la texture ferme, malgré sa grosse tête et ses habitudes de vie sur le fond marin.

Bien qu'il soit souvent désigné comme un poisson, la raie-ange est en fait un type de requin appartenant au genre Squatina, également connu sous le nom de raies-anges.