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shrubs

/ʃrʌbz/
Illustration visuelle de shrubs: Une liqueur composée d'acide végétal, de jus de fruits (en particulier de citron), de sucre, parfois de vinaigre et d'une petite quantité d'alcool comme conservateur. Le shrub moderne est généralement non alcoolisé, mais autrefois, il était souvent mélangé à une quantité importante d'alcool comme du brandy ou du rhum, ce qui en faisait une liqueur.
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Une liqueur composée d'acide végétal, de jus de fruits (en particulier de citron), de sucre, parfois de vinaigre et d'une petite quantité d'alcool comme conservateur. Le shrub moderne est généralement non alcoolisé, mais autrefois, il était souvent mélangé à une quantité importante d'alcool comme du brandy ou du rhum, ce qui en faisait une liqueur.

Le barman a mélangé un shrub rafraîchissant avec du jus de citron, des framboises, du sucre et un trait de rhum.