Aulieude « phénylalanine », certains manuels scolaires plus anciens pourraient s'y référer souslenomde « benzolalanine », montrant comment « benzol » peut être utilisé en combinaison pour indiquer la présence d'un groupe phényle.
Les personnes atteintes de phénylcétonurie (PCU) doivent limiter avec soin leur consommation de phénylalanine provenant d'aliments comme la viande etles produits laitiers pour éviter les problèmes de santé.