verb🔗ShareGélatiniserTo cause to become gelatinous."The chef used a special powder to gelatinize the fruit juice and turn it into jelly. "Le chef a utilisé une poudre spéciale pour gélatiniser le jus de fruit et le transformer en gelée.foodchemistrysubstancematerialprocessChat with AIVocabulary GamePractice Reading
verb🔗ShareSe gélatiniserTo become gelatinous."We allow that to cook long enough to gelatinize so we can mix it easily."Nous laissons cela cuire assez longtemps pour que cela se gélatinise afin de pouvoir le mélanger facilement.foodchemistrysubstanceprocessChat with AIVocabulary GamePractice Reading
verb🔗ShareGélatiniser, enrober de gélatineTo coat or treat with gelatin."To give the candy a shiny coating, the chef will gelatinize it with a thin layer of clear gelatin. "Pour donner aux bonbons un enrobage brillant, le chef va les gélatiniser avec une fine couche de gélatine transparente.foodsubstancematerialchemistryChat with AIVocabulary GamePractice Reading
