noun🔗ShareNitriteAny salt or ester of nitrous acid"The butcher added nitrite to the meat to cure it and give it a pink color. "Le boucher a ajouté du nitrite à la viande pour la traiter et lui donner une couleur rose.chemistrycompoundsubstanceChat with AIVocabulary GamePractice Reading
noun🔗ShareNitriteThe univalent radical -NO2, and the anion NO2-"The water sample showed a high level of nitrite, indicating possible contamination from fertilizer runoff. "L'échantillon d'eau a révélé un niveau élevé de nitrite, indiquant une possible contamination par le ruissellement des engrais.compoundchemistrysubstanceChat with AIVocabulary GamePractice Reading