ossobuco

/ˌɒsoʊˈbuːkoʊ/ /ˌɔːsəˈbuːkoʊ/

Meanings

noun

Osso buco

A northern Italian dish of veal shanks and marrowbones braised in white wine, tomatoes, etc., often served with risotto.

Examples :

"For dinner tonight, we're having ossobuco with creamy risotto. "

Pour le dîner de ce soir, nous allons manger de l'osso buco avec un risotto crémeux.

food culture

Related Words

marrowbones noun

/ˈmærəʊˌbəʊnz/ /ˈmerəˌboʊnz/

Os à moelle

"My dog loves to chew on marrowbones for hours. "

Mon chien adore mâcher des os à moelle pendant des heures.

tomatoes noun

/təˈmeɪtoʊz/ /təˈmɑːtoʊz/

Tomates

"My grandmother grows the best tomatoes in her garden every summer. "

Ma grand-mère cultive les meilleures tomates dans son jardin chaque été.

tonight noun

/təˈnaɪt/

Ce soir

"I have high hopes for tonight."

J'ai de grands espoirs pour ce soir.

having verb

/ˈhævɪŋ/

Posséder, avoir

"I have a house and a car."

J'ai une maison et une voiture.

northern noun

/ˈnɔːðn̩/ /ˈnɔɹðɚn/

Habitant du nord

"The northern from the small town often visited their relatives in the nearby mountains. "

Les habitants du nord de la petite ville rendaient souvent visite à leurs parents dans les montagnes voisines.

risotto noun

/ɹɪˈzɒtəʊ/ /ɹɪˈzɑtoʊ/

Risotto

"Do you like risotto?"

Aimez-vous le risotto ?

braised verb

/bɹeɪzd/

Braiser

"My mom braised the beef short ribs in red wine until they were tender and falling off the bone. "

Ma mère a braisé les travers de bœuf au vin rouge jusqu'à ce qu'ils soient tendres et se détachent de l'os.

creamy noun

/ˈkɹiːmi/

Crémello

"The creamy won the first prize at the horse show. "

Le crémello a remporté le premier prix au concours hippique.

manger noun

/ˈmeɪn.dʒə(ɹ)/

Mangeoire, auge

"The farmer filled the manger with hay for the horses to eat. "

Le fermier a rempli la mangeoire de foin pour que les chevaux puissent manger.

shanks noun

/ʃæŋks/

Tibia, jambe

"After a long hike, my shanks were sore and aching. "

Après une longue randonnée, mes jambes étaient endolories et douloureuses.

dinner noun

/ˈdɪnə/ /ˈdɪnəɹ/

Déjeuner

"My dinner was a sandwich and some fruit, before I went to my afternoon class. "

Mon déjeuner était composé d'un sandwich et de fruits, avant d'aller à mon cours de l'après-midi.

served verb

/sɜːvd/ /sɝvd/

Servi

"The waiter served us our dinner quickly and politely. "

Le serveur nous a servi notre dîner rapidement et poliment.