amylose

/ˈæməloʊs/ /ˈæməloʊz/

Meanings

noun

Amylose, lösliche Stärke

The soluble form of starch (the insoluble form being amylopectin) that is a linear polymer of glucose.

Examples :

"The bread became slightly sticky because it contained a high proportion of amylose compared to amylopectin. "

Das Brot wurde leicht klebrig, weil es im Vergleich zu Amylopektin einen hohen Anteil an Amylose enthielt.

Related Words

starch noun

/stɑːtʃ/ /stɑɹtʃ/

Stärke

"My grandmother used potato starch to make a thick, smooth sauce for the chicken. "

Meine Großmutter verwendete Kartoffelstärke, um eine dicke, glatte Soße für das Hähnchen zuzubereiten.

because adverb

/bɪˈkɒz/ /biˈkɔz/

Weil, da

"I went to the park because the weather was nice. "

Ich ging in den Park, weil das Wetter schön war.

contained verb

/kənˈteɪnd/

Enthalten, beinhalten

"The box contained old photographs. "

Die Kiste enthielt alte Fotografien.

soluble adjective

[ˈsɔɫ.jʊ.bəɫ]

Lösbar

"Sugar is soluble in water."

Zucker ist in Wasser löslich.

slightly adverb

/ˈslaɪtli/

Leicht, ein wenig

"He was slightly built, but tall."

Er war leicht gebaut, aber groß.

amylopectin noun

/ˌæməloʊˈpɛktɪn/

Amylopektin

"The thick texture of the rice porridge comes from the amylopectin in the rice starch, which doesn't dissolve completely in the water, unlike the amylose. "

Die zähe Textur des Reisbreis stammt von dem Amylopektin in der Reisstärke, das sich im Gegensatz zur Amylose nicht vollständig im Wasser auflöst.

polymer noun

/ˈpɒl.ɨ.mə/ /ˈpɑ.lɪ.mɚ/

Polymer, Makromolekül

"The plastic in my school's new chairs is a polymer. "

Der Kunststoff in den neuen Stühlen meiner Schule ist ein Polymer.

glucose noun

/ˈɡluːkoʊz/ /ˈɡlukoʊs/

Glukose, Traubenzucker

"After eating a banana, the body breaks down the carbohydrates into glucose, which provides energy for activities like playing sports or studying. "

Nach dem Verzehr einer Banane baut der Körper die Kohlenhydrate in Glukose ab, die Energie für Aktivitäten wie Sport oder Lernen liefert.

linear adjective

/ˈlɪn.i.ə/ /ˈlɪn.i.ɚ/

Linear, geradlinig

"The path to the park follows a linear route, going straight down the street. "

Der Weg zum Park folgt einer linearen Route und führt geradeaus die Straße entlang.

proportion noun

/pɹəˈpɔːʃən/ /pɹəˈpɔɹʃən/

Anteil, Verhältnis

"The proportion of students who chose math as their favorite subject was quite high. "

Der Anteil der Schüler, die Mathematik als ihr Lieblingsfach wählten, war recht hoch.

compared verb

/kəmˈpɛəd/ /kəmˈpɛɹd/

Vergleichen

"Sentence: The teacher compared the student's essay to the original article to check for plagiarism. "

Der Lehrer verglich den Aufsatz des Schülers mit dem Originalartikel, um auf Plagiate zu prüfen.

insoluble noun

/ɪnˈsɒljʊbl/ /ɪnˈsɑːljʊbl/

Unlöslichkeit, unauflösliche Substanz

"The insoluble residue from the coffee grounds made cleaning the filter difficult. "

Der unlösliche Rückstand des Kaffeesatzes erschwerte die Reinigung des Filters.