noun Herunterladen 🔗Teilen Ein Gericht aus gebratenem Fisch (manchmal Huhn), mariniert in gewürztem Essig und kalt serviert A dish of fish (sometimes chicken) first fried then marinated in a spiced vinegar and served cold. Examples : "My grandmother's escabeche, made with fried mackerel marinated in vinegar and peppercorns, is a family favorite we always have at picnics. " Das Escabeche meiner Großmutter, zubereitet mit gebratener Makrele, mariniert in Essig und Pfefferkörnern, ist ein Familienfavorit, den wir immer bei Picknicks haben. food fish culture Mit KI chattenVokabelspielÜbung: Lesen