noun Télécharger 🔗Partager Blanc d'œuf The white part of an egg; being mostly the protein albumin and water. Examples : "The chef carefully separated the yolk from the albumen to make a light and fluffy meringue. " Le chef a soigneusement séparé le jaune du blanc d'œuf pour faire une meringue légère et aérée. food substance biology biochemistry animal part Chat avec IAJeu de vocabulairePratiquer la lecture