braises background
BeDict Logo

braises

/ˈbɹeɪzɪz/

Meanings

noun

طبق لحم مطهو بالتشويح

Examples :

"Pot roast is typically a braise, as is osso buco."
لحم الوعاء المشوي هو طبق لحم مطهو بالتشويح، وكذلك أوسو بوكو.
noun

صلصة الطهي بالتحمير

Examples :

يُطهى الملفوف المطهو في صلصة الطهي بالتحمير من لحم الخنزير المقدد المقطع، وبصلة أو اثنتين مقطعة إلى شرائح سميكة، وجزرة أو اثنتين مقطعة، وبقدونس، وزعتر، وورقة غار، ومرقة لتغطيتها تقريبًا.
noun

الدرعية الوردية

Pagellus bogaraveo, syn. Pagellus centrodontus (sea bream)

Examples :

عرض بائع السمك مجموعة متنوعة من الدرعية الوردية، بما في ذلك العديد من الدرعية الطازجة.
verb

Examples :

يقوم الفني بلحام أنبوب النحاس إلى الوصلة، مما يخلق ختمًا قويًا ومحكمًا للتسرب لنظام المياه.