
Pfeilwurz
Meine Großmutter baut Pfeilwurz in ihrem Garten an, weil sie gerne die Stärke aus ihren Wurzeln verwendet, um Soßen anzudicken und glutenfreie Desserts herzustellen.


Meine Großmutter baut Pfeilwurz in ihrem Garten an, weil sie gerne die Stärke aus ihren Wurzeln verwendet, um Soßen anzudicken und glutenfreie Desserts herzustellen.

Während echte Pfeilwurz von der Pflanze Maranta arundinacea stammt, verwenden die Menschen in Florida oft Florida-Pfeilwurz, die von der Zamia integrifolia gewonnen wird, als glutenfreien Mehlersatz beim Backen.
