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arrowroot

/ˈæɹə(ʊ)ɹuːt/ /ˈæɹoʊˌɹut/
Visuelle Illustration von arrowroot: Pfeilwurz
noun

Meine Großmutter baut Pfeilwurz in ihrem Garten an, weil sie gerne die Stärke aus ihren Wurzeln verwendet, um Soßen anzudicken und glutenfreie Desserts herzustellen.

Visuelle Illustration von arrowroot: Pfeilwurz
noun

Während echte Pfeilwurz von der Pflanze Maranta arundinacea stammt, verwenden die Menschen in Florida oft Florida-Pfeilwurz, die von der Zamia integrifolia gewonnen wird, als glutenfreien Mehlersatz beim Backen.