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bittern

/ˈbɪtən/ /ˈbɪtəɹn/
Illustration visuelle de bittern: La saumure résiduelle
noun

Après que les sauniers ont récolté le sel marin, ils ont jeté la saumure résiduelle, qui contenait des minéraux concentrés et des impuretés.

Illustration visuelle de bittern: Un composé très amer de quassia, de cocculus indicus, etc., utilisé par les brasseurs frauduleux pour falsifier la bière.
noun

Un composé très amer de quassia, de cocculus indicus, etc., utilisé par les brasseurs frauduleux pour falsifier la bière.

Le brasseur malhonnête a ajouté du bitter à la bière pour imiter une saveur plus forte et augmenter ses profits, trompant ainsi ses clients.