Signification visuelle de 'escabeche'? - apprendre avec des images, exemples du quotidien

noun

Un plat de poisson (parfois du poulet) frit puis mariné dans du vinaigre épicé et servi froid

A dish of fish (sometimes chicken) first fried then marinated in a spiced vinegar and served cold.

"My grandmother's escabeche, made with fried mackerel marinated in vinegar and peppercorns, is a family favorite we always have at picnics. "

L'escabèche de ma grand-mère, faite avec du maquereau frit mariné dans du vinaigre et des grains de poivre, est un plat familial que nous avons toujours lors des pique-niques.

food fish culture