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thickenings

/ˈθɪknɪŋz/

Meanings
noun

Épaississement

The process of making something, or becoming, thick or viscous.

Examples :

"The thickenings in the soup were caused by adding flour. "
L'épaississement dans la soupe était dû à l'ajout de farine.
process chemistry physics food
noun

Épaississant

A substance, usually a source of starch, used to thicken a sauce.

Examples :

"My grandmother always keeps cornstarch and flour in the pantry; she calls them her secret weapon for adding thickenings to her delicious gravies. "
Ma grand-mère garde toujours de la fécule de maïs et de la farine dans le garde-manger ; elle les appelle son arme secrète pour ajouter des épaississants à ses délicieuses sauces.
food substance

Related Words

Illustration examination

examination noun

/ɪɡˌzæmɪˈneɪʃən/

Examen

"The examination of the patient's symptoms took several hours. "

L'examen des symptômes du patient a pris plusieurs heures.

Illustration becoming

becoming verb

/bɪˈkʊmɪŋɡ/ /bəˈkʌmɪŋ/

Arriver, venir

"The family is becoming more organized now that they have a new calendar. "

La famille devient plus organisée maintenant qu'elle a un nouveau calendrier.

Illustration something

something noun

/ˈsamθɪŋ/ /ˈsʌmθɪŋ/

Quelque chose, un truc

"My friend told me there was something in the box, but I didn't know what it was yet. "

Mon ami m'a dit qu'il y avait quelque chose dans la boîte, mais je ne savais pas encore ce que c'était.

Illustration grandmother

grandmother noun

/ˈɡɹæn(d)ˌmʌðə(r)/ /ˈɡɹæn(d)ˌmʌðɚ/

Grand-mère

"My grandmother taught me how to bake cookies when I was a child. "

Ma grand-mère m'a appris à faire des cookies quand j'étais enfant.

Illustration thickened

thickened verb

/ˈθɪkənd/ /ˈθɪkəndɪd/

Épaissir, élargir

"The carpenter thickened the table leg by adding another layer of wood. "

Le charpentier a épaissi le pied de la table en ajoutant une autre couche de bois.

Illustration substance

substance noun

/ˈsʌbstəns/

Matière, substance

"The scientist carefully examined the substance to determine its chemical composition. "

Le scientifique a examiné attentivement la substance pour déterminer sa composition chimique.

Illustration usually

usually adverb

/ˈjuːʒju(ə)li/ /ˈjuːʒ(ʊə)li/

Généralement, d'habitude

"Except for one or two days a year, he usually walks to work."

Sauf un ou deux jours par an, il va généralement au travail à pied.

Illustration cornstarch

cornstarch noun

/ˈkɔrnˌstɑrtʃ/ /ˈkɔrnˌstɑːtʃ/

Fécule de maïs

"My mom used cornstarch to thicken the sauce for the chicken dinner. "

Ma mère a utilisé de la fécule de maïs pour épaissir la sauce du dîner de poulet.

Illustration structure

structure noun

/ˈstɹʌktʃə(ɹ)/ /ˈstɹʌktʃɚ/

Structure, charpente

"The birds had built an amazing structure out of sticks and various discarded items."

Les oiseaux avaient construit une structure étonnante avec des brindilles et divers objets jetés.

Illustration viscous

viscous adjective

/ˈvɪs.kəs/

Visqueux, collant

"The honey was very viscous, making it difficult to pour from the jar. "

Le miel était très visqueux, ce qui rendait difficile de le verser du pot.

Illustration delicious

delicious adjective

/dɪˈlɪʃəs/ /diˈlɪʃəs/

Délicieux, savoureux

"The pizza was delicious, so I ate two slices. "

La pizza était délicieuse, alors j'ai mangé deux parts.

Illustration process

process noun

/ˈpɹoʊsɛs/ /ˈpɹəʊsɛs/ /ˈpɹɑsɛs/ /pɹəˈsɛs/

Procédé, processus

"The process of baking a cake involves several steps, from mixing the ingredients to putting it in the oven. "

Le processus de cuisson d'un gâteau implique plusieurs étapes, du mélange des ingrédients à la mise au four.