noun🔗ShareNisin. A polycyclic peptide produced by fermentation with the bacterium Lactococcus lactis; used as a preservative in processed cheese etc."The manufacturer added nisin to the cheese spread to prevent spoilage and extend its shelf life. "Nhà sản xuất đã thêm nisin vào phô mai que để ngăn ngừa hư hỏng và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm.compoundfoodsubstancechemistrymicroorganismbiologybiochemistryChat với AIGame từ vựngLuyện đọc
