noun Télécharger 🔗Partager Gluten Fibrin (formerly considered as one of the "animal humours"). Examples : "While outdated in modern science, historical texts often described "gluten" as a vital fluid, akin to the other humours thought to balance the body. " Bien qu'obsolètes dans la science moderne, les textes historiques décrivaient souvent le « gluten » comme un fluide vital, semblable aux autres humeurs censées équilibrer le corps. physiology substance body medicine biochemistry food Chat avec IAJeu de vocabulairePratiquer la lecture
noun Télécharger 🔗Partager Glutén, substance collante Any gluey, sticky substance. Examples : "Many people with celiac disease avoid foods containing gluten because it makes them sick. " De nombreuses personnes atteintes de la maladie cœliaque évitent les aliments contenant du gluten car cela les rend malades. substance material food Chat avec IAJeu de vocabulairePratiquer la lecture
noun Télécharger 🔗Partager La principale protéine des céréales, en particulier du blé; responsable de l'élasticité de la pâte et de la structure du pain cuit. The major protein in cereal grains, especially wheat; responsible for the elasticity in dough and the structure in baked bread. Examples : "Many people with celiac disease avoid bread because it contains gluten. " De nombreuses personnes atteintes de la maladie cœliaque évitent le pain car il contient du gluten. food substance material chemistry biochemistry agriculture Chat avec IAJeu de vocabulairePratiquer la lecture
noun Télécharger 🔗Partager Masse gluante A gluey, sticky mass of clay, bitumen etc. Examples : "The construction worker struggled to remove the gluten of sticky clay from his boots after working in the muddy pit. " L'ouvrier du bâtiment a eu du mal à enlever la masse gluante d'argile collante de ses bottes après avoir travaillé dans la fosse boueuse. material substance Chat avec IAJeu de vocabulairePratiquer la lecture
