L'agriculteur a nourri les poulets avec un mélange de céréales, y compris du son de qualité supérieure, pour leur donner des nutriments supplémentaires.
Au XIIIe siècle, les gens acceptaient parfois sans le savoir des pollards comme paiement, pensant qu'il s'agissait de véritables deniers d'argent, pour découvrir plus tard qu'il s'agissait de contrefaçons dégradées.