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flambe

/flɑmˈbeɪ/ /flæmˈbeɪ/

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noun

Flambieren

A showy cooking technique where an alcoholic beverage, such as brandy, is added to hot food and then the fumes are ignited.

Examples :

"The chef prepared a dramatic flambe of bananas foster, delighting the restaurant patrons with the burst of flames. "

Der Koch bereitete ein dramatisches Flambieren von Bananas Foster zu und erfreute die Restaurantgäste mit dem Flammenausbruch.

food drink utensil entertainment process

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noun

Flambiertes Gericht

A flambéed dish.

Examples :

"The restaurant's specialty was a chocolate flambé, a dessert dramatically set aflame at the table. "

Die Spezialität des Restaurants war ein Schokoladen-Flambé, ein Dessert, das am Tisch effektvoll flambiert wurde.

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verb

Flambieren

To cook with a showy technique where an alcoholic beverage, such as brandy, is added to hot food and then the fumes are ignited.

Examples :

"The chef will flambe the bananas with rum to create a delicious and impressive dessert. "

Der Koch flambiert die Bananen mit Rum, um ein köstliches und beeindruckendes Dessert zu kreieren.

food drink action

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adjective

Flambiert

Being, or having been, flambéed.

Examples :

"The bananas Foster was flambé, its blue flames dancing briefly before the sauce simmered. "

Die Bananas Foster war flambiert, ihre blauen Flammen tanzten kurz, bevor die Sauce köchelte.

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adjective

Mit Glasur dekoriert, die auf der Oberfläche gespritzt oder unregelmäßig verteilt ist

(of Chinese porcelain) Decorated by glaze splashed or irregularly spread upon the surface, or apparently applied at the top and allowed to run down the sides.

Examples :

"The antique vase, with its flambe glaze, featured streaks of crimson and purple running down its sides like molten lava. "

Die antike Vase mit ihrer mit Glasur dekorierten Oberfläche wies Streifen von Karmesinrot und Lila auf, die wie geschmolzene Lava an ihren Seiten herunterliefen.

art material appearance style