acidulated background
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acidulated

/əˈsɪdʒəˌleɪtɪd/ /əˈsɪdjəˌleɪtɪd/

Meanings

verb

Examples :

Der Koch säuerte das Salatdressing mit einem Spritzer Zitronensaft an, um ihm einen pikanten Geschmack zu verleihen.
verb

Examples :

Das Biodieselunternehmen behandelte das Glycerin-Nebenprodukt mit Schwefelsäure, um wertvolle Zusatzstoffe herzustellen, wobei der Schwerpunkt auf der chemischen Umwandlung und nicht nur auf der Senkung des pH-Werts lag.