Der Erfolg des Obstgartens hing von der geschickten Veredelung ab, die durch sorgfältiges Pfropfen sicherstellte, dass jeder Baum hochwertige Früchte hervorbrachte.
Der Gärtner verwendete eine starke Unterlage, um einen neuen Apfelbaum zu veredeln und so eine gesunde Basis für die gewünschte Obstsorte zu gewährleisten.