noun🔗ShareQuark, DickmilchThe part of milk that coagulates when it sours or is treated with enzymes; used to make cottage cheese, dahi, etc."Grandma used the thick curd from the soured milk to make a delicious batch of cottage cheese for breakfast. "Oma verwendete den dicken Quark aus der sauren Milch, um eine köstliche Charge Hüttenkäse zum Frühstück zuzubereiten.foodsubstanceChat with AIVocabulary GamePractice Reading
noun🔗ShareGerinnsel, DickmilchThe coagulated part of any liquid."After the milk soured, a thick curd formed at the bottom of the container. "Nachdem die Milch sauer geworden war, bildete sich am Boden des Behälters ein dickes Gerinnsel.foodsubstanceChat with AIVocabulary GamePractice Reading
noun🔗ShareBlütenstand, BlumeThe edible flower head of certain brassicaceous plants."The farmer brought a basket of fresh kohlrabi curds to the market. "Der Bauer brachte einen Korb mit frischen Kohlrabiblütenständen zum Markt.vegetablefoodplantagricultureChat with AIVocabulary GamePractice Reading
verb🔗ShareGerinnen, dicklegenTo form curd; to curdle."The milk will curd if you add lemon juice. "Die Milch wird gerinnen, wenn du Zitronensaft zugibst.foodsubstancechemistryChat with AIVocabulary GamePractice Reading
verb🔗ShareGerinnen, verdickenTo cause to coagulate or thicken; to cause to congeal; to curdle."The chef curdled the milk, transforming it into a thick, creamy substance for the dessert. "Der Koch ließ die Milch gerinnen und verwandelte sie in eine dicke, cremige Substanz für das Dessert.foodchemistryprocessChat with AIVocabulary GamePractice Reading
