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microstructure

/ˈmaɪkroʊstrʌktʃər/ /ˈmaɪkroʊˌstrʌktʃər/
Visuelle Illustration von microstructure: Feinstruktur
noun

Der Koch passte die Einstellungen des Ofens sorgfältig an, um die Feinstruktur der Temperatur des Brotes zu kontrollieren und so ein perfekt gleichmäßiges Backergebnis zu erzielen.