noun🔗ShareNitritAny salt or ester of nitrous acid"The butcher added nitrite to the meat to cure it and give it a pink color. "Der Metzger fügte dem Fleisch Nitrit hinzu, um es zu pökeln und ihm eine rosa Farbe zu verleihen.chemistrycompoundsubstanceChat with AIVocabulary GamePractice Reading
noun🔗ShareNitritThe univalent radical -NO2, and the anion NO2-"The water sample showed a high level of nitrite, indicating possible contamination from fertilizer runoff. "Die Wasserprobe wies einen hohen Nitritgehalt auf, was auf eine mögliche Kontamination durch Düngemittelabfluss hindeutet.compoundchemistrysubstanceChat with AIVocabulary GamePractice Reading