braising background
BeDict Logo

braising

/ˈbɹeɪzɪŋ/

Meanings
verb

Schmoren

To cook in a small amount of liquid, in a covered pan, somewhere between steaming and boiling.

Examples :

"My mom is braising the chicken in a pot with vegetables for dinner tonight. "
Meine Mutter schmort heute Abend das Hähnchen in einem Topf mit Gemüse für das Abendessen.
food process

Related Words

Illustration chicken

chicken noun

/ˈt͡ʃɪkɪn/

Huhn, Hendl

"My little brother loves to eat chicken. "

Mein kleiner Bruder isst sehr gerne Hühnchen.

Illustration jointing

jointing verb

/ˈdʒɔɪntɪŋ/

Verbinden, zusammenfügen

"a jointing plane"

Eine Verbindungsfläche.

Illustration somewhere

somewhere noun

/ˈsʌm.hweːɹ/ /ˈsʌm.wɛə/ /ˈsʌm.wɛɹ/

Irgendwo

"My keys are somewhere in the house. "

Meine Schlüssel sind irgendwo im Haus.

Illustration diffusion

diffusion noun

/dɪˈfjuːʒən/

Verbreitung, Ausbreitung

"The diffusion of the scent of freshly baked bread filled the entire house. "

Die Verbreitung des Dufts von frisch gebackenem Brot erfüllte das ganze Haus.

Illustration thickness

thickness noun

/ˈθɪknəs/

Dicke, Stärke

"The thickness of the book made it difficult to carry. "

Die Dicke des Buches erschwerte das Tragen.

Illustration between

between noun

/bɪˈtwiːn/ /bəˈtwin/

Zwischennadel

"The seamstress used a sturdy between to create a precise, even stitch on the thick upholstery fabric. "

Die Näherin benutzte eine robuste Zwischennadel, um einen präzisen, gleichmäßigen Stich auf dem dicken Polsterstoff zu erzeugen.

Illustration boiling

boiling verb

/ˈbɔɪlɪŋ/

Kochen, sieden

"Boil some water in a pan."

Kochen Sie etwas Wasser in einer Pfanne.

Illustration vegetables

vegetables noun

/ˈvɛd͡ʒtəbəlz/

Pflanze

"In biology class, we learned that technically, even fruits are vegetables because vegetables are any plant. "

Im Biologieunterricht lernten wir, dass selbst Früchte technisch gesehen Pflanzen sind, da Pflanzen jede Pflanze sind.

Illustration blacksmith

blacksmith noun

/ˈblæk.smɪθ/

Schmied

"The blacksmith hammered the hot metal into a horseshoe. "

Der Schmied hämmerte das heiße Metall zu einem Hufeisen.

Illustration steaming

steaming verb

/ˈstiːm.ɪŋ/

Dämpfen

"The best way to cook artichokes is to steam them."

Der beste Weg, Artischocken zu kochen, ist, sie zu dämpfen.

Illustration capillary

capillary noun

/kəˈpɪ.lə.ɹi/ /ˈkæpɪˌlɛɹi/

Haarröhrchen

"The scientist observed the tiny capillary tubes under the microscope. "

Der Wissenschaftler beobachtete die winzigen Haarröhrchen unter dem Mikroskop.

Illustration covered

covered verb

/ˈkʌvə(ɹ)d/

Bedecken, zudecken

"He covered the baby with a blanket."

Er deckte das Baby mit einer Decke zu.