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boudin

/buːˈdæ̃/ /buˈdæ̃/

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noun

Blutwurst

A kind of blood sausage in French, Belgian, Luxembourgish and related cuisines.

Examples :

"My family enjoys eating grilled boudin with mustard at our weekend barbecue. "

Meine Familie genießt es, am Wochenende beim Grillen Blutwurst mit Senf zu essen.

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noun

Boudin (Wurst)

A sausage in southern Louisiana Creole and Cajun cuisine, made from rice, ground pork (occasionally crawfish), and spices in a sausage casing.

Examples :

"After the football game, we bought some delicious boudin from the food truck to share with our family. "

Nach dem Footballspiel kauften wir vom Imbisswagen leckeres Boudin, um es mit unserer Familie zu teilen.

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noun

Wurstförmige Struktur in Gestein

A structure formed by boudinage: one or a series of elongated, sausage-shaped section(s) in rock.

Examples :

"The geologist pointed out a striking boudin in the exposed rock face, where a once continuous layer had broken into sausage-like segments. "

Der Geologe wies auf einen auffälligen wurstförmigen Bereich in der freiliegenden Felswand hin, wo sich eine einst durchgehende Schicht in wurstähnliche Segmente aufgespalten hatte.

geology structure