BeDict Logo

wracking

/ˈrækɪŋ/
の視覚的イラスト wracking: 清澄にする, 澱を取り除く
verb

醸造家は今日、よりクリアでクリーンな風味を得るために、タンクの底に沈殿した酵母から慎重にサイフォンでビールを清澄にしています。