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zippers

/ˈzɪpərz/
Visuelle Illustration von zippers: Leucin-Reißverschluss
noun

Leucin-Reißverschluss

Forscher, die die Proteinstruktur untersuchten, fanden heraus, dass sich einige Proteine mithilfe von „Leucin-Reißverschlüssen“ verbinden, speziellen Regionen, in denen Leucin-Aminosäuren wie Zähne an einem Reißverschluss ineinandergreifen.