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barbecue

/ˈbɑːbɪˌkjuː/ /ˈbɑɹbɪˌkju/
Illustration visuelle de barbecue: Viande, en particulier du porc ou du bœuf, cuite dans un tel appareil (c'est-à-dire fumée à la chaleur indirecte de combustibles à forte fumée) et ensuite hachée ou effilochée
noun

Viande, en particulier du porc ou du bœuf, cuite dans un tel appareil (c'est-à-dire fumée à la chaleur indirecte de combustibles à forte fumée) et ensuite hachée ou effilochée

Elle a commandé une assiette de barbecue avec une portion de salade de chou.