tenderize

/ˈtɛndəˌraɪz/ /ˈtɛndəraɪz/

Định nghĩa

verb

Làm mềm, dần cho mềm.

To make (something, especially meat) tender.

Ví dụ :

"Before grilling the steak, I needed to tenderize it with a mallet. "

Trước khi nướng miếng bít tết, tôi cần phải dần cho nó mềm ra bằng cái vồ.

food process

Từ liên quan

something noun

/ˈsamθɪŋ/ /ˈsʌmθɪŋ/

Vật gì đó, điều gì đó, thứ gì đó.

"My friend told me there was something in the box, but I didn't know what it was yet. "

Bạn tôi bảo trong hộp có thứ gì đó, nhưng tôi chưa biết đó là cái gì.

make noun

/meɪk/

Nhãn hiệu, kiểu, loại.

"What make of car do you drive?"

Bạn lái xe hơi nhãn hiệu gì?

tender noun

/ˈtɛn.də(ɹ)/ /ˈtɛn.də/

Sự dịu dàng, sự ân cần, lòng trắc ẩn.

"The teacher showed a great deal of tender concern for her students' well-being. "

Cô giáo đã thể hiện sự quan tâm ân cần sâu sắc đến sức khỏe của các em học sinh.

especially adverb

/əˈspɛʃ(ə)li/

Đặc biệt, nhất là.

"My sister is very helpful, especially when it comes to organizing things. "

Chị tôi rất hay giúp đỡ, nhất là khi cần sắp xếp mọi thứ.

mallet noun

/ˈmælɪt/

Vồ, búa gỗ.

"Carpenters use mallets for assembling."

Thợ mộc dùng vồ để lắp ráp đồ đạc.

with adverb

/wɪθ/ /wɪð/

Cùng, với, chung với.

"Do you want to come with?"

Bạn có muốn đi cùng không?

the adverb

/ði/ /ˈðiː/

Càng.

"It looks weaker and weaker, the more I think about it."

Càng nghĩ về nó, tôi càng thấy nó yếu đi.

needed verb

/ˈniːdɪd/

Cần, cần thiết, đòi hỏi.

"Living things need water to survive."

Sinh vật sống cần nước để tồn tại.

steak noun

/steɪk/

Bít tết, miếng thịt bò.

"For dinner, we had a delicious steak. "

Tối nay, chúng tôi ăn bít tết rất ngon.

meat noun

/miːt/ /mit/

Thịt.

"A large portion of domestic meat production comes from animals raised on factory farms."

Một lượng lớn thịt sản xuất trong nước đến từ động vật được nuôi trong các trang trại công nghiệp.

grilling verb

/ˈɡɹɪlɪŋ/

Nướng, quay.

"We are grilling burgers for dinner tonight. "

Tối nay chúng ta sẽ nướng thịt bò miếng (burger) cho bữa tối.

before adverb

/bɪˈfɔː/ /biˈfɔɹ/

Trước đây, trước kia.

"Before dinner, I finished my homework. "

Trước bữa tối, tôi đã làm xong bài tập về nhà rồi.