chaptalization

/ˌʃæptələˈzeɪʃən/

Định nghĩa

Hình ảnh minh họa chaptalization - Ảnh 1

noun

Sự thêm đường vào nước nho ép để lên men rượu.

The addition of sugar to grape juice in the fermentation of wine. Usually done if the grapes are thought to lack enough natural sugars for the desired alcohol content.

Ví dụ :

"The winemaker used chaptalization to increase the sugar content in the grape juice, ensuring the final wine had the desired alcohol level. "

Nhà làm rượu đã áp dụng phương pháp chaptalization, tức là thêm đường vào nước nho ép, để tăng nồng độ đường, đảm bảo rượu thành phẩm đạt được độ cồn mong muốn.

Từ liên quan

addition noun

/æˈdɪʃən/

Sự thêm vào, phép cộng.

"The addition of five more items to the agenda will make the meeting unbearably long."

Việc thêm năm mục nữa vào chương trình nghị sự sẽ khiến cuộc họp dài lê thê đến mức không thể chịu nổi.

natural noun

/ˈnætʃəɹəl/ /-ɚəl/

Người bản xứ, dân bản địa.

"The new student was a natural from Japan. "

Người học sinh mới là một người bản xứ đến từ Nhật Bản.

usually adverb

/ˈjuːʒju(ə)li/ /ˈjuːʒ(ʊə)li/

Thường, thường thường, thông thường, phần lớn.

"Except for one or two days a year, he usually walks to work."

Ngoại trừ một hoặc hai ngày mỗi năm, anh ấy thường đi bộ đi làm.

grapes noun

/ɡɹeɪps/

Nho.

"My mom packed me a bag of green grapes for my lunch. "

Mẹ tôi gói cho tôi một túi nho xanh cho bữa trưa.

fermentation noun

/ˌfɜː(ɹ)mənˈteɪʃən/

Lên men.

"The fermentation process in the sourdough bread recipe produces a characteristic tangy flavor. "

Quá trình lên men trong công thức làm bánh mì sourdough tạo ra hương vị chua đặc trưng.

desired verb

/dɪˈzaɪəd/ /dɪˈzaɪɹd/

Mong muốn, ao ước.

"I desire to speak with you."

Tôi mong muốn được nói chuyện với bạn.

thought verb

/θɔːt/ /θɔt/

Nghĩ, ngẫm nghĩ, suy nghĩ.

"Idly, the detective thought what his next move should be."

Nhàn nhã, viên thám tử ngẫm nghĩ xem bước đi tiếp theo của mình nên là gì.

increase noun

/ɪnˈkriːs/ /ˈɪŋkriːs/

Sự tăng, sự gia tăng, mức tăng.

"The increase in homework assignments this week was significant. "

Sự gia tăng bài tập về nhà trong tuần này là rất đáng kể.

content noun

/kənˈtɛnt/ /ˈkɒn.tɛnt/ /ˈkɑn.tɛnt/

Sự hài lòng, sự mãn nguyện, niềm vui.

"My family's happy vacation brought a feeling of content to everyone. "

Kỳ nghỉ vui vẻ của gia đình tôi mang lại cảm giác mãn nguyện cho tất cả mọi người.

winemaker noun

/ˈwaɪnˌmeɪkə/ /ˈwaɪnˌmeɪkɚ/

Nhà sản xuất rượu vang, người làm rượu vang.

"The winemaker carefully tasted the wine to ensure it was ready to be bottled. "

Nhà sản xuất rượu vang cẩn thận nếm thử rượu để đảm bảo nó đã sẵn sàng đóng chai.

alcohol noun

/ˈæl.kə.hɒl/ /ˈæl.kə.hɑl/

Cồn, rượu.

"My father enjoys a glass of alcohol with dinner. "

Bố tôi thích uống một ly rượu mạnh (có cồn) trong bữa tối.

ensuring verb

/ɪnˈʃɔːɹɪŋ/ /ɪnˈʃɝɪŋ/

Đảm bảo, cam đoan, chắc chắn.

"My parents are ensuring my younger sister gets to school on time every day. "

Ba mẹ tôi đang đảm bảo em gái tôi đến trường đúng giờ mỗi ngày.